レシピ『ポテトの王様』

ビーフステーキとハーブガーリックピラフ

ビーフステーキとハーブガーリックピラフ

香り高いハーブで“品格”のある一品。ホームパーティにもぴったりな彩りも綺麗なおもてなしレシピ🥩✨⁡絶品！！ビーフステーキとハーブガーリックピラフ🌿⁡【材料】(2人分) ⚫︎牛肉ステーキ用　　　　　　300g★ポテトディライト 小さじ1⁡〈ターメリックガーリックピラフ〉⚫︎お米　　　　　　　　　　　２合⚫︎水　　　　　　　　　　　　2合分⚫︎ニンニク　　　　　　　　　3片⚫︎玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個⚫︎パプリカ　赤　　　　　　　1/4個　　　　　　　　　　　⚫︎ターメリックパウダー　　　小さじ1/3　⚫︎塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2⚫︎胡椒　　　　　　　　　　　少々⚫︎オリーブオイル　　　　　　大さじ1⚫︎醤油　　　　　　　　　　　小さじ1★ポテトディライト 小さじ1⁡〈飾り付け用〉⚫︎ベビーリーフ　　　　　　　適量⚫︎パプリカ　赤・黄色　　　　適量__________⁡【作り方】 1. 下準備＊ステーキ用のお肉はあらかじめ常温に戻し【ポテトディライト】を両面にまぶし下味をつけて30分ほど置く。ニンニクと玉ねぎをみじん切りに、パプリカは5mm幅に角切りにする。⁡〈飾り付け用〉＊ベビーリーフは水にさらしパプリカは薄切りにする熱したフライパンにオリーブオイルを入れニンニクを弱火で炒める香りがしてきたら、玉ねぎとパプリカを加えて炒めて、玉ねぎの周りが透明になってきたら火から下ろす⁡2. 炊飯器にお米と水、1の炒めた具材と全ての調味料を加えて炊き込む⁡3. ピラフが炊き上がるタイミングを見計らい、ステーキをミディアムレアに焼き上げて食べやすい大きさにカットする⁡4. 器にターメリックガーリックピラフとビーフステーキを盛り付け、ベビーリーフとパプリカなどで飾り付けて完成！   Recipe by Kanako TakahashiPhoto by Kaho

ビーフステーキとハーブガーリックピラフ

香り高いハーブで“品格”のある一品。ホームパーティにもぴったりな彩りも綺麗なおもてなしレシピ🥩✨⁡絶品！！ビーフステーキとハーブガーリックピラフ🌿⁡【材料】(2人分) ⚫︎牛肉ステーキ用　　　　　　300g★ポテトディライト 小さじ1⁡〈ターメリックガーリックピラフ〉⚫︎お米　　　　　　　　　　　２合⚫︎水　　　　　　　　　　　　2合分⚫︎ニンニク　　　　　　　　　3片⚫︎玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個⚫︎パプリカ　赤　　　　　　　1/4個　　　　　　　　　　　⚫︎ターメリックパウダー　　　小さじ1/3　⚫︎塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2⚫︎胡椒　　　　　　　　　　　少々⚫︎オリーブオイル　　　　　　大さじ1⚫︎醤油　　　　　　　　　　　小さじ1★ポテトディライト 小さじ1⁡〈飾り付け用〉⚫︎ベビーリーフ　　　　　　　適量⚫︎パプリカ　赤・黄色　　　　適量__________⁡【作り方】 1. 下準備＊ステーキ用のお肉はあらかじめ常温に戻し【ポテトディライト】を両面にまぶし下味をつけて30分ほど置く。ニンニクと玉ねぎをみじん切りに、パプリカは5mm幅に角切りにする。⁡〈飾り付け用〉＊ベビーリーフは水にさらしパプリカは薄切りにする熱したフライパンにオリーブオイルを入れニンニクを弱火で炒める香りがしてきたら、玉ねぎとパプリカを加えて炒めて、玉ねぎの周りが透明になってきたら火から下ろす⁡2. 炊飯器にお米と水、1の炒めた具材と全ての調味料を加えて炊き込む⁡3. ピラフが炊き上がるタイミングを見計らい、ステーキをミディアムレアに焼き上げて食べやすい大きさにカットする⁡4. 器にターメリックガーリックピラフとビーフステーキを盛り付け、ベビーリーフとパプリカなどで飾り付けて完成！   Recipe by Kanako TakahashiPhoto by Kaho

牛肉のカルパッチョと万能ドレッシング

牛肉のカルパッチョと万能ドレッシング

ハーバリア流・万能ドレッシング🌿さまざまな食材と合わせてアレンジの幅が広いので、ぜひ真似してみてくださいね！ ⁡ 【材料】(2人分)  ⚫︎牛もも肉（ブロック）　　　200〜300g ⚫︎塩　　　　　　　　　　　　2〜3g ⚫︎パプリカ 赤・黄色  各1/8個　　　　　　　　　 ⚫︎ミニトマト  2個 ⚫︎ベビーリーフ  適量 ⚫︎パルメザンチーズ  適量 ⚫︎オリーブオイル  大さじ2 ⚫︎レモン汁  小さじ1 ★ポテトディライト  小さじ1 【作り方】 -下準備- 牛もも肉は常温に戻し、お肉の分量に対して1%分のお塩でマリネし30分ほど置いておく パプリカは千切りに、ミニトマトは4等分にカットする 1. 熱したフライパンに油を引き、牛もも肉の表面をこんがりと色がつくまで焼いていく（強火で約2分ずつ焼く） 2. 牛もも肉の表面が焼き上がったら、アルミホイルに包み20分ほど休ませておく 3. その間に、分量のオリーブオイルとレモン汁、【ポテトディライト】を合わせたドレッシングを作る...

牛肉のカルパッチョと万能ドレッシング

ハーバリア流・万能ドレッシング🌿さまざまな食材と合わせてアレンジの幅が広いので、ぜひ真似してみてくださいね！ ⁡ 【材料】(2人分)  ⚫︎牛もも肉（ブロック）　　　200〜300g ⚫︎塩　　　　　　　　　　　　2〜3g ⚫︎パプリカ 赤・黄色  各1/8個　　　　　　　　　 ⚫︎ミニトマト  2個 ⚫︎ベビーリーフ  適量 ⚫︎パルメザンチーズ  適量 ⚫︎オリーブオイル  大さじ2 ⚫︎レモン汁  小さじ1 ★ポテトディライト  小さじ1 【作り方】 -下準備- 牛もも肉は常温に戻し、お肉の分量に対して1%分のお塩でマリネし30分ほど置いておく パプリカは千切りに、ミニトマトは4等分にカットする 1. 熱したフライパンに油を引き、牛もも肉の表面をこんがりと色がつくまで焼いていく（強火で約2分ずつ焼く） 2. 牛もも肉の表面が焼き上がったら、アルミホイルに包み20分ほど休ませておく 3. その間に、分量のオリーブオイルとレモン汁、【ポテトディライト】を合わせたドレッシングを作る...

じゃガーリックシュリンプ🦐🧄

じゃガーリックシュリンプ🦐🧄

お酒に合う絶品メニュー🍺 ついつい手が伸びてしまうやみつきレシピを！！ ⁡ 【材料】(2人分)  ⚫︎じゃがいも　　　　　　1コ ⚫︎エビ(殻付き)　　　　　4尾 ⚫︎ニンニク　　　　　　　2片 ⚫︎塩　　　　　　　　　　適量 ★ポテトディライト　　　小2 ⁡⁡ 【作り方】 1. じゃがいもをくし切りにして600wのレンジで4分ほど加熱する 2. 180℃の油で1のじゃがいもをカラッと揚げる(5分ほど) 3. オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを弱火で炒め、香りが出たらエビを加えて炒める 4. 2のじゃがいもと【ポテトディライト】を加え、最後に塩で味を整えて完成！ ⁡ Recipe by Kanako TakahashiPhoto by Kaho

じゃガーリックシュリンプ🦐🧄

お酒に合う絶品メニュー🍺 ついつい手が伸びてしまうやみつきレシピを！！ ⁡ 【材料】(2人分)  ⚫︎じゃがいも　　　　　　1コ ⚫︎エビ(殻付き)　　　　　4尾 ⚫︎ニンニク　　　　　　　2片 ⚫︎塩　　　　　　　　　　適量 ★ポテトディライト　　　小2 ⁡⁡ 【作り方】 1. じゃがいもをくし切りにして600wのレンジで4分ほど加熱する 2. 180℃の油で1のじゃがいもをカラッと揚げる(5分ほど) 3. オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを弱火で炒め、香りが出たらエビを加えて炒める 4. 2のじゃがいもと【ポテトディライト】を加え、最後に塩で味を整えて完成！ ⁡ Recipe by Kanako TakahashiPhoto by Kaho